BrewDog is een Schotse craft beer brouwerij opgericht in 2007. Deze brouwerij heeft 45 bieren in het assortiment en er zijn wereldwijd meer dan 120 BrewDog bars. De Witte Withstraat staat bekend om zijn levendige sfeer en mix van kunst, cultuur en gastronomie.
De ruimte heeft een oppervlakte van 410 m2 en is reeds open voor publiek.
BrewDog Witte de With wordt gemanaged door Kaizen BV welke meerdere restaurants in Nederland en België exploiteert.
Er is een langdurige huurovereenkomst gesloten tegen marktconforme condities en huurder werd in deze vertegenwoordigd door B&O Retail.